Суббота, 2 августа 2025 года, - фестиваль "Бур СУР" в деревне Мижуева (Кудымкарский округ).
Суббота, 2 августа 2025 года, - фестиваль "Бур СУР" в деревне Мижуева (Кудымкарский округ).
Фестиваль "Бур СУР" проводится более десяти лет, с 2014 года, так что у него славная и вкусная история!
Но куда более долгая история у главного героя этого события - национального напитка коми-пермяков, который называется сур.
Рецепт приготовления сура сложен и занимает несколько дней. Его готовят в деревенской печи, в специальной утвари. Каждая хозяйка варит сур по-своему. Значит, вкус этого напитка бывает очень разным. И, конечно, на фестивале в Мижуева можно будет попробовать сур.
Участники игры "Чышкам-куралам" ("Пометём-поскребём") смогут попасть на ржаное поле, зерносушилку, мельницу, пекарню.
Пройдёт традиционная для фестиваля "СУРиада" для команд.
Можно будет побывать на мастер-классах и увидеть, как строится русская печка в избе.
Фестиваль "Бур СУР" входит в проект "59 фестивалей 59 региона" и программу, посвящённую 100-летию Коми-Пермяцкого округа, и проводится при поддержке министерства культуры Пермского края.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: