Рекламный баннер 990x90px header-top
76.63
90.58
Рекламный баннер 728x90px center-top

С 19 по 25 января Минздравом России объявлена неделя популяризации подсчета калорий

С 19 по 25 января Минздравом России объявлена неделя популяризации подсчета калорий

Гликемический индекс
Что это и зачем он нужен?
Гликемический индекс (ГИ) — это коэффициент, который показывает, как быстро продукт может повысить уровень сахара в крови по сравнению с чистой глюкозой.
Зачем нужно знать ГИ?
В организме человека разные углеводы работают по-разному. Одни вызывают быстрый скачок сахара в крови, другие работают медленно и поддерживают нормальный уровень сахара.
Если следить за ГИ, можно убрать эти скачки. Это может помочь контролировать уровень сахара в крови, сохранить нормальный вес и спланировать питание.
Диета, основанная на ГИ, обычно предусматривает питание продуктами с низким показателем. Они медленнее расщепляются и вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.
НО! Низкий гликемический индекс не означает, что продукт полезен!
Часть продуктов с низким ГИ, вроде фруктов или овощей — важная часть сбалансированного питания. Но это не значит, что вся пища с низким индексом полезна, а продукты с высоким индексом — вредны для здоровья.
Иногда значение гликемического индекса может ввести в заблуждение.
Например: арбуз имеет более высокий ГИ, чем шоколадный торт. А у чипсов ГИ ниже, чем у отварного картофеля. Но чипсы содержат много жира, и их лучше есть умеренно.
ГИ не идеальный показатель, потому что не учитывает размер порции, количество калорий, белков и жиров в продукте, как продукт готовится и с чем его едят.
Если есть только продукты с низким индексом, рацион может быть несбалансированным и содержать много жиров.
Поэтому лучше выбирать разнообразные продукты и помнить о питательной ценности всего блюда.
8

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы