Общие рекомендации по питанию для профилактики ХНИЗ
Общие рекомендации по питанию для профилактики ХНИЗ
Питание играет важную роль в профилактике заболеваний системы кровообращения, злокачественных новообразований, болезней органов дыхания и сахарного диабета.
️ Прежде всего, питание должно быть сбалансированным. Сбалансированность означает адекватное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов в рационе, которое обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. В этом может помочь принцип рациональной тарелки.
Также необходимо следить за разнообразием своего рациона, так как ни один продукт не обладает всей палитрой питательных веществ. Как разнообразить рацион?
Употреблять продукты из всех групп: овощи, фрукты, ягоды, зелень, крупы, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, семена, орехи…
Использовать разные виды круп (пшеничная, пшённая, перловая, ячневая, полента, гречневая, киноа, овсяная, геркулес и т.д.) и разные источники белка: животного (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты) и растительного происхождения (бобовые, орехи).
Постараться включать в свой рацион продукты разных цветов. Палитра оттенков очень разнообразна. Но если мы ежедневно будем следить за тем, чтобы получать в небольшом количестве хотя бы 5 основных цветов (зелёный, красный, жёлто-оранжевый, фиолетовый, бело-коричневый), то обеспечим себя массой полезных биологически активных веществ.
Использовать разные способы приготовления пищи (продукты в свежем, отварном, запечённом, тушёном, пассированном, ферментированном виде, приготовленные на пару). Например, капуста в свежем, тушёном и квашенном виде имеет разный состав и вкус.
️ Кроме того, было бы неплохо ограничить в рационе соль, сахар, трансжиры, продукты глубокой переработки, копчёные и жареные продукты.
Это общие рекомендации по питанию, но всегда необходимо учитывать индивидуальные особенности организма: состояние здоровья, генетику, переносимость продуктов, метаболизм, способность усваивать питательные вещества и т.д.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: