Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» информирует о проведении в период с 31 октября по 06 ноября Недели снижения потребления поваренной соли
Поваренная соль, она же хлорид натрия, обычно называемый просто «соль», человеку необходима так же, как и любому другому живому существу. В то же время, избыточное потребления натрия в виде поваренной соли повышает артериальное давление, что увеличивает риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и их осложнений - инфаркта, инсульта, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что здоровому человеку, живущему
в умеренном климате, требуется не более 5 г соли в день.