Диета при гепатите С направлена на уменьшение нагрузки на клетки печени.
Правильное питание помогает замедлить прогрессирование заболевания, улучшить детоксикацию и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
Некоторые продукты, которые можно включать в рацион:
нежирные сорта мяса (говядина, курица, индейка, кролик) без сухожилий; мясо можно есть в отварном виде или делать суфле, паровые котлеты;
нежирная рыба (треска, судак, сазан, навага, щука) — отварная;
кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт);
злаки и крупы: овсянка, гречка, рис (лучше коричневый), пшенка и перловка;
овощи и фрукты: тыква, свекла, морковь, яблоки, зелень (шпинат, петрушка, укроп);
растительные масла: оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное (нерафинированные);
орехи и семена (в небольших количествах): грецкие орехи, миндаль, семена тыквы.
Некоторые продукты, которые следует ограничить или полностью исключить из рациона:
жирные сорта мяса (свинина, баранина), сало, колбасы, копчености сильно нагружают печень;
острая и пряная еда: жгучие специи (перец чили, горчица, хрен) могут усиливать воспалительный процесс;
маринады и консервы, содержат большое количество соли, уксуса и консервантов, что вредно для ослабленной печени;
сдоба и выпечка из белой муки: избыточный сахар и простые углеводы негативно влияют на жировой обмен;
сладости и шоколад: высокое содержание быстрых углеводов в кондитерских изделиях перегружает печень;
алкоголь: даже малые дозы спиртных напитков способны усугубить воспаление печени;
газированные напитки и пакетированные соки: чрезмерное количество сахара и химических добавок повышает нагрузку на печень.
Режим питания
Принимать пищу 5–6 раз в день небольшими порциями.
Есть примерно в одно и то же время: это способствует нормальному ритму работы пищеварительных желез.
Отказаться от холодных блюд, подогревать пищу перед употреблением.
Не есть много на ночь.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: