С 30 сентября по 6 октября 2024 года в России стартовала Неделя здорового долголетия (в честь Международного дня пожилого человека)

С 30 сентября по 6 октября 2024 года в России стартовала Неделя здорового долголетия (в честь Международного дня пожилого человека)

Роль правильного питания для поддержания здоровья пожилых людей

Старение организма — естественный и неизбежный процесс, в результате которого тело человека и все органы, в том числе, желудочно-кишечный тракт, постепенно меняются и уже не в полной мере справляются со своими функциями. Замедляются психомоторные функции, метаболизм, снижаются восстановительные функции организма.

В пожилом и старческом возрасте в организме происходит ряд изменений, негативно влияющих на процесс пищеварения и усвоение пищи:

истирание и потеря зубов;

сокращение объёма полости рта;

снижение функций работы слюнных желез, вследствие чего старого человека часто беспокоят сухость во рту, трещины губ и языка;

потеря функций вкусовых рецепторов;

атрофические изменения мышц лица, а также изменения в составе лицевых костей;

увеличение длины и изменение формы пищевода, а также ухудшение тонуса его мышц, что приводит к учащенному рефлюксу (вбрасывание содержимого желудка в пищевод);

удлинение тонкого и ряда сегментов толстого кишечника;

изменение микрофлоры кишечника с увеличением бактерий, вызывающих гниение и уменьшением полезных молочнокислых бактерий;

уменьшение массы печени и увеличение размеров желчного пузыря с потерей его мышечного тонуса (это зачастую приводит к застою желчи, а при повышенной выработке холестерина - к образованию камней);

атрофические изменения в поджелудочной железе;

ряд других изменений в организме, связанных с перенесенными в процессе жизни заболеваниями, наследственными факторами, вредными привычками, приёмом медикаментов и т.д.

Но для поддержания всех жизненно важных функций стареющему организму нужно достаточное количество энергии и питательных веществ. И только сбалансированный рацион с правильно подобранным режимом питания, с учетом возраста и накопленных в процессе жизни заболеваний, способен обеспечить нормальное функционирование всех систем и органов.